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现在很多人都会有这么一个疑问，安阳皮蛋机那个好，就是经过洗蛋机清洗的鸭蛋等蛋品能够长时间存放吗？这个问题就像蛋品被水洗之后，就不能长期保存了，而使用洗蛋机清洗也是一个道理。
这主要是由于蛋品经过洗蛋机等工具水洗之后，会清洗掉蛋品外壳缝隙中的保护物质，这样就很容易进入到蛋品内，造成蛋品变质和损害，因此清洗的蛋品我们要短时间内用掉，用洗蛋机大家不要图了省力和清洗过量的蛋类产品，如果用不掉会造成多余的浪费。
所以，总的来说就是不论采用什么手段清洗后的蛋品都不能长时间存放。
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松花蛋又名皮蛋、变蛋，其原料是以鸭蛋为主，再用纯碱、生石灰、黄丹粉、茶叶末、草木灰和盐等加上调和稀泥，包裹加工而成。因剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。
松花蛋以'蛋体晶莹半透明，蛋黄深绿香味浓'而著称。吃起来味道鲜美，清香扑鼻，多而不腻，平顶山皮蛋机价格信息，容易消化，而且又便于携带，是居家旅游的佳品。
加工过程中，鸭蛋会产生一系列化学变化，如蛋白质和脂肪水解，钙和碳水化合物增加，蛋黄变稀，蛋白凝结为有弹性的境咱状胶冻。
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松花蛋的营养价值比较高，它里面含有丰富的维生素A，可以有效的保护我们人体呼吸道上皮，对提高我们人体免疫球蛋白的功能有很大的帮助，从而能够很好的预防呼吸道感染，由此我们得出松花蛋具有去除肺燥肺热、多种功效。食用松花蛋会使人体的呼吸更加畅通舒适。
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